La nostra Carne

Qui la carne è carne. E la qualità non è un’opinione.
Siamo tra le macellerie che aderiscono al circuito COALVI: quello dove la Razza Piemontese non fa solo scena sul cartellino, ma arriva con origine certificata e storia vera dietro al banco
  • Roastbeef gr. 80
    € 5,50 cad.
    Lenti
  • Arrosto Gran tacchino gr.
    € 2,95 cad.
    Lenti
  • Carpaccio di bresaola gr. 100
    € 4,10 cad.
    Lenti
  • Speck gr. 80
    € 3,70 cad.
    Fratelli Parmigiani
  • Pancetta magretta gr. 100
    € 3,75 cad.
    Fratelli Parmigiani
  • Coppa gr. 130
    € 3,95 cad.
    Fratelli Parmigiani
  • Salame Milane gr. 120
    € 3,60 cad.
    Fratelli Parmigiani
  • Porchetta gr. 150
    € 3,95 cad.
    Fratelli Parmigiani
  • Mortadella con pistacchio gr. 100
    € 3,10 cad.
    FRATELLI PARMIGIANI
  • Prosciutto cotto Lenti
    € 15,90 kg.
    Buoni Sapori
  • Prosciutto cotto alta qualità Lenti
    € 25,90 kg.
    Lenti & Lode gran cuore
  • Prosciutto crudo di Parma
    € 34,90 kg.
    Lenti
  • Girello cotto
    € 34,90 kg.
  • Pancetta fresca arrotolata
    € 16,90 kg.
    Italcarni
  • Salami nostrani
    € 25,00 kg.
    Italcarni
  • Salsiccia passita
    € 30,00 kg.
    King's
  • Tritata per sugo e polpette
    € 16,00 kg.
  • Tritata magra
    € 19,90 kg.
  • Tritata di coscia per tartar
    € 25,00 kg.
  • Fettine scelte
    € 19,90 kg.
  • Coscia a fette
    € 25,00 kg.
  • Girello all'albese
    € 28,90 kg.
  • Sottofiletto
    € 28,90 kg.
  • Filetto
    € 50,00 kg.
  • Costata
    € 19,90 kg.
  • Spezzatino
    € 16,90 kg.
  • Spezzatino magro
    € 18,90 kg.
  • Arrosto
    € 18,90 kg.
  • Arrosto magro
    € 20,90 kg.
  • Arrosto della vena
    € 22,90 kg.
  • Muscolo
    € 18,90 kg.
  • Bollito con osso
    € 14,90 kg.
  • Costine per sugo o brodo
    € 12,90 kg.
  • Ossobuco
    € 15,90 kg.
  • Coda
    € 14,90 kg.
    E' consigliata la prenotazione.
  • Fegato
    € 16,00 kg.
  • Lingua di vitello
    € 14,90 kg.
    E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE.
  • Lonza di maiale
    € 15,90 kg.
  • Filetto di maiale intero
    € 16,90 kg.
  • Filetto di maiale non intero
    € 19,90 kg.
    A fette o trancio
  • Braciole di maiale
    € 10,90 kg.
  • Capocollo di maiale
    € 12,90 kg.
  • Costine di maiale
    € 10,90 kg.
  • Tritata di maiale
    € 12,90 kg.
  • Stinchi di coscia di maiale
    € 7,50 kg.
    su prenotazione
  • Piedini di maiale
    € 7,50 kg.
    su prenotazione
  • Cotenna di maiale
    € 7,50 kg.
    Prodotto soggetto a stagionalità
  • Salsiccia tradizionale
    €12,90/Kg
    Semplice
  • Salsicciotti legati a mano
    €12,90/Kg
    Semplice
  • Salsiccia 100% pollo
    €16,90/Kg
    Semplice
  • Finta Brà
    €18,90/Kg
    Semplice. non insaccata
  • Al nebbiolo
    €18,90/Kg
    Special
  • Gorgonzola e noci
    €18,90/Kg
    Special
  • Mozzarella e spinaci
    €18,90/Kg
    Special
  • Rucola e provolone
    €18,90/Kg
    Special
  • Pomodoro e olive
    €18,90/Kg
    Special
  • Alla bagna caoda
    €18,90/Kg
    Special
Ogni settimana proponiamo una SALSICCIA SPECIAL a rotazione, sempre di nostra produzione artigianale. Ne hai una preferita e non vuoi aspettare che torni in vetrina? Nessun problema: con una prenotazione minima di 2 kg, la prepariamo apposta per te.
  • Petto di pollo intero o metà
    € 16,90 kg.
    eventualmente affettato
  • Petto di pollo affettato
    € 18,90 kg.
  • Cosce di pollo
    € 9,90 kg.
  • Coscette di pollo
    € 9,90 kg.
  • Sovracosce di pollo
    € 9,90 kg.
  • Alette di pollo
    € 4,90 kg.
  • Fegatini e duroni di pollo
    € 6,90 kg.
    Su prenotazioni
  • Pollo bustone (2-2,5 kg.)
    € 6,90 kg.
    Intero o a pezzi
  • Petto di pollo giallo intero
    € 18,90 kg.
    Eventualmente affettato
  • Cosce di pollo giallo
    € 6,90 kg.
  • Alette di pollo giallo
    € 6,90 kg.
  • Pollo giallo bustone (1,8-2 kg.)
    € 8,90 kg.
    Intero o a pezzi
  • Pollo ruspante
    €14,90 kg.
    Intero o a pezzi
  • Polletto amburghese
    € 12,90 kg.
  • Coniglio intero o a pezzi
    €14,90/Kg
  • Mezzo coniglio intero o a pezzi
    €15,90/Kg
  • Cosce di coniglio
    €19,90/Kg
  • Anteriore di coniglio
    €15,90/Kg
  • Fegatini di coniglio
    €9,90/Kg
    Eventualmente affettato
  • Faraona nostrana ruspante
    €12,90/Kg
    Su prenotazione
  • Anatra nostrana
    €12,90/Kg
    Su prenotazione
  • Petto d'anatra
    €24,90/Kg
    Su prenotazione
  • Cosce d'anatra
    €18,90/Kg
    su prenotazione
  • Fesa di Tacchino a fette
    €18,90/Kg
  • Arrosto di fesa di tacchino
    €18,90/Kg
  • Tritata di fesa di tacchino
    €18,90/Kg
  • Coscia di tacchino intera
    €8,90/Kg
  • Cosciotto di tacchino con osso
    €8,90/Kg
  • Sovracoscia di tacchino con osso
    €8,90/Kg
  • Arrosto di coscia di tacchino
    €12,90/Kg
  • Spezzatino di coscia di tacchino
    €12,90/Kg
  • Tritata di coscia di tacchino
    €12,90/Kg
  • Tacchinella intera
    €12,90/Kg
    5/6 kg
  • Hamburger di vitello farciti
    €18,00/Kg
  • Hamburger di vitello farciti con spinaci
    €18,00/kg.
  • Maxi Burger solo vitello selezionato 300 grammi
    €5,99/cad
  • Hamburger di pollo e tacchino farciti
    €18,00/Kg
  • Tramezzini di carne
    €19,90/Kg
  • Polpette di vitello farcite
    €18,90/Kg
  • Polpettone di vitello farcito
    €8,99/cad
  • Buon roll 100% pollo
    €8,99/cad
  • Rotolo ai carciofi
    €19,90/kg
  • Rotolo agli asparagi
    €19,90/kg
  • Rotolo radicchio e gorgonzola
    €19,90/kg
  • Muffin di carne
    €2,50/cad
  • Roselline ai carciofi
    €19,90/kg
  • Roselline agli asparagi
    €19,90/kg
  • Roselline radicchio e gorgonzola
    €19,90/kg
  • Saltinbocca
    €19,90/Kg
  • Tenerelle di pollo
    €18,90/Kg
  • Bombette piemontesi
    €19,90/Kg
  • Cannoli salati
    €20,90/Kg
    Prodotto soggetto a stagionalità.
  • Spiedini misti
    €16,90/Kg
  • Zucchine ripiene
    €19,90/Kg
  • Peperoni ripieni
    €19,90/kg.
  • Capunet*
    €19,90/kg.
    prodotto soggetto a stagionalità.
  • Milanesi di pollo
    €18,90/Kg
  • Milanesi di vitello
    €25,00/Kg
  • Rustiche alla barese
    €18,90/Kg
  • Prosciuttelle
    €16,90/Kg
  • Cordon bleu di pollo
    €18,90/Kg
  • Valdostrane di vitello
    €19,90/Kg
  • Arancini piemontesi
    €19,90/Kg
  • Arrosticini di pollo alla pizzaiola
    €19,90/Kg
  • Arrosticini di pollo lime e rosmarino
    €19,90/Kg
  • Croccodè
    €19,90/Kg
  • Birbette di maiale
    €19,90/Kg
  • Croccole alla barese
    €9,90/Kg
  • Involtini di prosicutto
    €19,90/Kg
  • Melanzane imbottite
    €19,90/Kg
  • Crocchette di patate
    €19,90/Kg
  • Rolatine di pollo
    €18,90/Kg
  • Rolatine di pollo giallo
    €21,90/Kg
  • Rolatine di coniglio
    €21,90/Kg
  • Rolatine di faraona
    €24,90/Kg
    su prenotazione
  • Rolatine di anatra
    €29,90/Kg
    su prenotazione
  • Rolatine di vitello prosciutto e pancetta
    €19,90/Kg
  • Rolatine di vitello ripiene
    €19,90/Kg
  • Rolatine di agnello
    €29,90/Kg
    Su prenotazione - Soggetto a stagionalità
  • Rolatine di capretto
    €29,90/Kg
    Su prenotazione - Soggetto a stagionalità
  • Rolata di coniglio
    €21,90/Kg
  • Rolata di petto di pollo
    €18,90/Kg
  • Rolata di fesa di tacchino
    €18,90/Kg
  • Rolata di pollo giallo
    €21,90/Kg
  • Rolata di vitello
    €19,90/Kg
  • Rolata di faraona
    €24,90/Kg
    su prenotazione
  • Rolata di petto d'anatra
    €29,90/Kg
  • Rolata di agnello
    €29,90/Kg
    Su prenotazione - Soggetto a stagionalità
  • Rolata di capretto
    €29,90/Kg
    Su prenotazione - Soggetto a stagionalità
  • Naturale
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Agrumi
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Pizzaiola
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Ortolana
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Gorgonzola e Noci
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Rucola e Grana
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Robiolino e Pistacchio
    € 34,90 Kg.
    Tartar di Vitello e aromi Naturali. Farcitura da descrizione
  • Margherita
    €5,00/cad
    Pomodoro, grana grattugiato e formaggio filante.
  • Greca
    €6,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato e olive nere a rondelle.
  • Gorgonzola
    €6,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato e gorgonzola.
  • Gorgonzola e salsiccia
    €7,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato, gorgonzola e salsiccia.
  • Prosciutto cotto
    €6,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato e prosciutto cotto.
  • Wurstel
    €6,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato e wurstel.
  • Salsiccia
    €6,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato e salsiccia.
  • Formaggi
    €8,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato, scaglie di grana, gorgonzola e toma di Rivalta.
  • Prosciutto e toma
    €7,50/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato, toma di Rivalta.
  • Porcona
    €6,50/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato e porchetta.
  • Porcona super
    €8,00/cad
    Pomodoro, formaggio filante, grana grattugiato, porchetta e robiolino.